Nuestro equipazo

Ya tenemos las fotos con nuestro equipazo de fútbol 7, el Carajitos del Profesor, que siempre fue el sueño de Marichu… y cómo no, con su camiseta. A por todas campeones!!!!

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Dulce otoño

 

Aprovechemos el otoño
antes de que el invierno nos escombre
entremos a codazos en la franja del sol
y admiremos a los pájaros que emigran

ahora que calienta el corazón
aunque sea de a ratos y de a poco
pensemos y sintamos todavía
con el viejo cariño que nos queda

aprovechemos el otoño
antes de que el futuro se congele
y no haya sitio para la belleza
porque el futuro se nos vuelve escarcha

MARIO BENEDETTI

 

Otoño

¡Feliz día de Asturias!

La frescura de tu brisa
tu manto verde y tus flores
los hórreos y las ermitas
van forjando tus amores.
Tus montañas y tus ríos
tus valles, cuencas mineras
donde trabajan los hombres
enterrados bajo tierra.
Tu hermoso paisaje vive
con tus hijos alejados,
los emigrantes que un día
se fueron y te dejaron.
Pero no olvidaron nunca
el trotar de los caballos,
ni el acento de esta tierra
que es tan verdad y milagro,
de esta Asturias que es tan mía
que es la tierra que yo amo.

Escolina

8 septiembre

dia de asturias

¡Felicidades Luján!

Hoy queremos felicitar a nuestra gran amiga salense Luján Argüelles por haber sido madre de una preciosa niña a la que han llamado Miranda. Luján, junto a su pareja Carlos Sánchez Arenas y a su pequeña, posaron ayer a la salida de un hospital madrileño, felices y emocionados.

Foto: Hola.com

Foto: Hola.com

Desde los Carajitos del Profesor de Salas, los de siempre, queremos desear a esta preciosa familia toda la felicidad del mundo. ¡Enhorabuena!

Nos visita el colegio San Ignacio

El jueves tuvimos el honor de que nos visitasen alumnos de 3º de Educación Primaria del Colegio San Ignacio de Oviedo. Los chicos, muy educados en todo momento, se mostraron inteligentes, curiosos, y el compañerismo estuvo por encima de todo. ¡Muchísimas gracias por venir a vernos y volved cuando queráis!

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A todos los románticos

Mañana es San Valentín y el amor está en el aire, por eso queremos dedicaros un post a todos los románticos, a los que estáis enamorados, a los que sois amados, a los que alguna vez amasteis o incluso a los que esperáis que el amor llame a vuestra puerta. Este post es para vosotros.

 

Desde el primer beso quinceañero hasta los poemas de amor y desamor más profundos del alma humana, nuestra vida está completamente rodeada de aquello que la gente llama “amor”. Y es que es tan difícil definirlo…

  • Uno está enamorado cuando se da cuenta de que otra persona es única, Borges.
  • Aprendemos a amar no cuando encontramos a la persona perfecta, sino cuando llegamos a ver de manera perfecta a una persona imperfecta, Sam Keen.
  • Ama y haz lo que quieras. Si callas, callarás con amor; si gritas, gritarás con amor; si corriges, corregirás con amor, si perdonas, perdonarás con amor, San Agustín.

Pero dejando aparte definiciones, el ser humano es capaz de amar desde que nace. Amamos a nuestros padres, a nuestros amigos, a nuestros hijos, etc. Y ese amor se refleja en todas las facetas de la vida:

En el cine…

En el arte…

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En la música…

En la poesía…

Y nosotras, como siempre, queremos reflejarlo de la manera que mejor sabemos hacerlo, endulzándoos la vida y deseándoos lo mejor. Porque queremos que améis y seáis amados, pero no solo mañana, si no todos los días de vuestra vida. ¡Feliz San Valentín!

tarta

pastas

 

escaparate

2.Febrero

¿Por qué nuestros carajitos son únicos?

1. Porque seleccionamos las mejores avellanas para hacerlos.

Avellanas

2. Porque están hechos artesanalmente –uno a uno- por nuestras manos expertas, al igual que se hacía antiguamente. Por lo tanto, no hay dos iguales ni con la misma forma.

Carajitos del profesor

3. Porque sabemos cuál es el momento exacto para retirarlos del horno, justo cuando están en su punto.

Horneando carajitos

4. Porque también nuestras bolsas de papel son tradicionales, para que no pierdan ni una pizca de su sabor.

Bolsas de Carajitos

5. Porque están buenísimos y no hay otros iguales.

¿Qué más razones necesitas?

Carajitos únicos

Fiesta de Todos los Santos en los Carajitos del Profesor

¡Ah! ¿No es cierto, ángel de amor,
que en esta apartada orilla
más pura la luna brilla
y se respira mejor? […]
¡Oh! Sí, bellísima Inés
espejo y luz de mis ojos;
escucharme sin enojos,
como lo haces, amor es:
mira aquí a tus plantas, pues,
todo el altivo rigor
de este corazón traidor
que rendirse no creía,
adorando, vida mía,
la esclavitud de tu amor […]

Don Juan Tenorio, José Zorrilla

La tradición española de representar Don Juan Tenorio durante la festividad de Todos los Santos o la víspera de Difuntos se pierde en la noche de los tiempos. Este día tan señalado nos gusta rendir culto a todos nuestros seres queridos que ya no están con nosotros, y la costumbre del Tenorio se estableció debido a los recursos dramáticos que se utilizan en la segunda parte de la obra, donde la muerte, las presencias fantasmagóricas, la redención y salvación del alma del arrepentido cobran protagonismo. Don Juan solo será redimido por el amor de su dama doña Inés, que lo salva del infierno.

Don Juan Tenorio

En los Carajitos del Profesor de Salas, como todos los años, nos gusta homenajear la dramática historia entre Don Juan y Doña Inés. Por supuesto, lo hacemos como mejor sabemos, con dulces típicos -como los huesos de santo- y también con otros propios, como nuestras pastas de Doña Inés y nuestra tarta de calabaza y manzana. Celebra con nosotros un día tan señalado y ven a probarlos. ¡Están de MUERTE!

Pastas de Doña Inés

Pastas de Doña Inés

Huesos de santo rellenos de dulce de manzana y chocolate

Huesos de santo rellenos de dulce de manzana y chocolate

Tarta de calabaza y manzana

Tarta de calabaza y manzana

Empieza bien el día con un buen desayuno

Para empezar con buen pie el día, es imprescindible un desayuno completo que nos garantice toda la energía y los nutrientes que vamos a necesitar. Según los expertos, el desayuno debe suponer entre un 20 y un 25% de la ingesta calórica total diaria. Y dado que es una proporción muy significativa, deberíamos dedicarle al desayuno entre 15 y 20 minutos. Por eso, hay que dedicarle un tiempo, prepararlo con mucho mimo y echarle imaginación.

Un desayuno saludable debe constar al menos de una fruta y algún lácteo, si además añades unos Carajitos del Profesor de Salas, los de siempre, estarás incluyendo en tu dieta clara de huevo (proteínas y vitaminas A, B1 y B2), azúcar (glucosa, imprescindible para el cerebro) y avellanas, uno de los frutos con más propiedades beneficiosas para el organismo por su alta proporción en ácidos grasos monoinsaturados, que facilitan la prevención de enfermedades cardiovasculares y la reducción de los niveles de colesterol.

¡Buenos días a todos y feliz miércoles!

Desayuno completo

Los Carajitos en La Ruleta de la Suerte

En el programa de ayer de La Ruleta de la Suerte de Antena 3, la prueba final tuvo un especial sabor salense; un sabor dulce y tradicional a avellanas, un delicioso sabor a Carajitos del Profesor de Salas. A pesar de que la concursante no logró acertar “Carajitos del Profesor”, los paneles de “Salas” quedaron al descubierto. Además, tras la prueba, Jorge Fernández contó algo de la historia de los Carajitos del Profesor de Salas, los de siempre e inigualables.

Ruleta de la Suerte

Ruleta de la Suerte

¿Te lo perdiste? Puedes verlo pinchando en este enlace de Antena 3, a partir del minuto 51. ¡Feliz sábado!