Preparados para la II Feria Medieval de Salas

En los Carajitos de Profesor de Salas, los de siempre, ya estamos preparadísimos para la segunda feria medieval salense que se celebrará este fin de semana en nuestra villa. Durante los días 3 y 4 de octubre las leyendas y la magia volverán a Salas para el gozo de todos, grandes y pequeños, para que podamos empaparnos de historia y acceder a una gran variedad de productos artesanos y agroalimentarios tradicionales.

Y de tradición, en los Carajitos sabemos un rato… Por eso este año hemos preparado pastas de chocolate y pasas, y unos “supiros medievales” para chuparse los dedos:

Suspiros medievales

Además, nuestro escaparate está ya listo para la ocasión, con nuestros clásicos quesos de almendra y tartaletas de frutos rojos

Escaparate

Escaparate

Escaparate

¿A qué esperas para venir a disfrutar del evento? Os esperamos vestidas de época, como corresponde a la ocasión. ¡Feliz fin de semana!

¡Felices fiestas del Bollo!

¡Felices fiestas del bollo!

¡Felices fiestas del bollo!

Las fiestas empezaron ayer, cuando a las nueve de la noche el médico Bernardino Blázquez Menes abrió el balcón del Ayuntamiento para dar el pregón oficial. Pero hoy es un día especial: el día de las peñas, una festividad que empezó el año pasado entre grupos de amigos y ya se repetirá todos los años debido a su gran éxito. Esta tarde a las siete, todas las peñas desfilarán por el centro de la villa. ¡No te lo pierdas!

Y mañana será el día grande, el día del bollo, que empezará con el descenso de carrilanas federadas. Por la tarde se repartirán bollos en el prao, evento amenizado por “La bandina asturiana”.

El domingo, los salenses darán fin a estas maravillosas fiestas. Y antes, desde los Carajitos del Profesor queremos hacer una breve mención a los quinientos kilos de alimentos no perecederos donados al Banco de Alimentos de Asturias y recogidos por la Cofradía de la Virgen del Viso. ¡Gracias por tanta solidaridad y felices fiestas!

 

Certamen de quesos en Salas

Salas celebra este fin de semana, un año más, el Certamen de Quesos Asturianos, en el que disfrutaremos de la mejor oferta de quesos de la provincia, y en los Carajitos del Profesor de Salas, los de siempre, ya estamos con las manos en la masa preparando algunas sorpresas. ¿Nos acompañas?

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¡Buenas tardes!

En los Carajitos del Profesor sabemos que no hay nada mejor para acompañar el café o el chocolate de media tarde, que deleitarnos con nuestros maravillosos cubiletes de almendra…

Cubiletes almendraSi a esta fría tarde de enero, además de la merienda, le añadimos un poema de Juan Ramón Jiménez, lo tenemos todo para acabar la jornada de este miércoles de la mejor forma posible… Eso sí, recordad que pronto llegarán las rosas y la primavera, y que el invierno no será eterno.

TARDES DE ENERO

Va cayendo la noche: La bruma
ha bajado a los montes el cielo:
Una lluvia menuda y monótona
humedece los árboles secos.
El rumor de sus gotas penetra
hasta el fondo sagrado del pecho,
donde el alma, dulcísima, esconde
su perfume de amor y recuerdos.
¡Cómo cae la bruma en el alma!
¡Qué tristeza de vagos misterios
en sus nieblas heladas esconden
esas tardes sin sol ni luceros!
En las tardes de rosas y brisas
los dolores se olvidan, riendo,
y las penas glaciales se ocultan
tras los ojos radiantes de fuego.
Cuando el frío desciende a la tierra,
inundando las frentes de invierno,
se reflejan las almas marchitas
a través de los pálidos cuerpos.
Y hay un algo de pena insondable
en los ojos sin lumbre del cielo,
y las largas miradas se pierden
en la nada sin fe de los sueños.
La nostalgia, tristísima, arroja
en las almas su amargo silencio,
Y los niños se duermen soñando
con ladrones y lobos hambrientos.
Los jardines se mueren de frío;
en sus largos caminos desiertos
no hay rosales cubiertos de rosas,
no hay sonrisas, suspiros ni besos.
¡Como cae la bruma en el alma
perfumada de amor y recuerdos!
¡Cuantas almas se van de la vida
estas tardes sin sol ni luceros!

Juan Ramón Jiménez