Desde los Carajitos del Profesor, los de Salas (los de siempre), os queríamos desear un maravilloso 12 de octubre, y lo hacemos felicitando a todas las Pilares y recordando nuestras raíces. Porque no hay producto más hispano que un carajito de Salas. De hecho, hasta su nombre tiene un origen indiano. «Carajito» se debe a cierto caballero, que haciendo uso de un apelativo latinoamericano tuvo la ocurrencia de pedir un día a Falín: «¡Dame un carajo de esos!», y «el Profesor» a que el padre de Falín era el director de la banda de música de Salas, donde todo el mundo le conocía como «el Profesor» por tal razón.
Además, los carajitos son un producto tradicional de la repostería asturiana y española. Los elaboramos con todo el mimo del mundo desde 1918.
¿No te gustaría comenzar un día tan señalado desayunando un dulce de los de toda la vida? ¡Feliz día de la Hispanidad!
