Los Carajitos, antes y ahora con el deporte de Salas

Hemos recibido una grata sorpresa al abrir el álbum de Salas C.D., una maravillosa idea de la junta y los equipos (¡mucho ánimo a todos!), y ver a Marichu entregando en 1996 el primer Carajito de Oro a Manuel Díaz Vega, tras un partido del Salas y el Mosconia en El Zaguán. Nuestro más famoso árbitro internacional de fútbol, como todos recordamos, nacido en Godán y que llevó el nombre de Salas por todo el mundo. Además, fue nombrado director técnico del Comité Técnico de Árbitros, máximo organismo del arbitraje en España durante 17 años hasta el 6 de junio de 2018.

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Cada vez que arbitraba un partido, José María García decía que Díaz Vega había llegado a árbitro internacional por los Carajitos que había comido. Y además, muy amigo de Marichu y Nicasio, quienes lo animaron mucho al principio para que lo intentase. Así sonaba Salas por el mundo en los 90. Y así suena todavía. Carajitos del Profesor, siempre con el deporte de Salas, siempre siguiendo la estela que Marichu nos ha legado 🙂 

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Recorte de La Nueva España sobre el mismo partido

¡Felicidades Marichu!

En tal día como hoy y más, teniendo en cuenta que nos encontramos en el centenario de los Carajitos del Profesor, tenemos que celebrar por todo lo alto el cumpleaños de Marichu, un pilar básico en los Carajitos. Sin ella no habríamos llegado hasta donde estamos ni seríamos lo que somos. Si nuestros carajitos forman parte de la gastronomía de Salas y, como dicen, de toda Asturias, es sobre todo gracias a ella. ¡Felicidades Marichu!

 

Entrevista en la RTPA

Hace unos días, Carmen fue entrevistada en el programa La buena tarde de la RTPA con motivo del centenario que este año cumplen nuestros maravillosos Carajitos del Profesor. En la genial entrevista, se charló largo y tendido sobre la historia de Salas y de nuestra mítica confitería. ¿Te lo perdiste? Puedes volver a escucharlo aquí:

Así fue el homenaje a Falín

El sábado pasado tuvo lugar el homenaje a nuestro queridísimo Falín, que ya os contamos en este post anterior. Ahora nos han llegado nuevas fotografías y queríamos resumiros cuál emocionante fue el evento.

En primer lugar, intervino Nicasio de Aspe, hermano de Carmen y Teresa de Aspe, que actualmente regentan los Carajitos del Profesor.

Tras la participación de Nicasio, intervino don Ángel Medina, catedrático de Musicología en la Universidad de Oviedo. Después, participaron «La nueva lira de Lavio«, a quienes Carmen acompañó tocando con el acordeón del propio Falín.

También intervinieron el doctor Bernardino Blázquez Menes, vecino de Salas y gran conocedor de su historia, y la Coral de Pravia junto a un grupo de acordeonistas de Gijón.

Por último, el armoneo de Falín fue testigo y también participó en el acto, que no pudo ser más emotivo. Gracias a todos por este sentido homenaje como muestra de admiración y respeto a nuestro querido Falín.

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Fotos que hacen historia

Fotos como la que ha encontrado Mario en un libro antiguo, de un día cualquiera, de un año cualquiera… En ella podemos ver al entrañable «profesor» tomando el aire en la puerta durante un día soleado. Y como reza el pie de foto «autor de uno de los mejores carajos del país«. Y es que los Carajitos del Profesor son los mejores del país ahora y siempre…

La imagen está tomada del libro «Guía secreta de Asturias», que fue publicado en 1975  y cuyo autor es el periodista y escritor Juan Cueto Alas, V Premio de las Letras de la Asociación de Escritores de Asturias.

 

¡Gracias por este descubrimiento!

Un paseo por Salas (II)

Hoy continuamos un paseo por nuestra fantástica villa y nos remontamos a sus orígenes. La villa de Salas aparece en fuentes documentales asociadas al río que fluye por sus tierras, conociéndose como Salas de Nonaya. Salas fue poblándose poco a poco llegando a conseguir en 1277 la carta puebla por obra de Alfonso X, instituyéndose la villa y el concejo de Salas.

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Río Nonaya a su paso por Salas. Foto de Armando Capachon

Hoy en día, la Torre Medieval (S.XIV) alberga el Museo Prerrománico de San Martín. En 1959, en el momento en que se iba a iniciar la restauración de la torre, se derrumbó buena parte de la misma. La reconstrucción hubo de ser más agresiva de lo previsto, dando como resultado una forma de corte francés algo diferente de la antigua.

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Con respecto a personajes históricos, podemos citar a Fernando Valdés Salas, que fue inquisidor general y autor de uno de los más famosos y censores Índices de libros prohibidos (1559), cuya difusión y lectura estaba prohibida en todos los territorios de la monarquía española. Está enterrado en la Colegiata de Santa María la Mayor, levantada por sus padres en Salas, en un bellísimo sepulcro realizado por el escultor manierista Pompeo Leoni, autor también de las famosas esculturas de bronce del Retablo mayor de la Basílica del Monasterio de San Lorenzo de El Escorial.

Fernando Valdés Salas

Fernando Valdés Salas

Para terminar, volvemos a la actualidad con unas vistas impresionantes sobre Salas y el verde paisaje asturiano desde el cementerio de Salas. En medio del cementerio se alza imponente un tejo (texu en asturiano), conocido como «Tejo de San Martín«. Está declarado Monumento Natural e incluido dentro de la Red Regional de Espacios Naturales Protegidos.
Tiene una altura de 15 metros, con un enorme tronco que supera los 6 metros de perímetro. Dentro del recinto del cementerio se encuentra otro tejo algo más pequeño que el anterior, con un tronco de 3 metros de diámetro. Para llegar hasta aquí hay que subir una cuesta con bastante pendiente, que sale a mano derecha desde la carretera general de Salas.

Tejo de San Martín

A pesar del esfuerzo, las vistas son impresionantes, como la villa en general. ¿Y qué mejor modo de disfrutar  nuestra villa que venir a deleitarse con los dulces más típicos y exquisitos de la zona?

¡¡Feliz y lluvioso domingo!!

(Continuará…)