Hoy es un día especial

Contando con la presencia de las empresas centenarias ovetenses Camilo de Blas y La Favorita, esta tarde se hace entrega del 4º Carajito de Oro a la Fundación Valdés Salas por la maravillosa labor cultural que aporta a nuestra villa.

Al evento acuden nuestros fieles clientes y familia que han venido desde República Dominicana, EEUU, Chicago y Meriland, Londres y Bruselas. Por ello, estamos eternamente agradecidas.

Al finalizar el evento, la banda de música de Pravia-Salas nos ofrecerá un pequeño concierto. Gracias a todos por estar ahí en estas fechas tan importantes, sin vosotros no habríamos logrado ser lo que somos en estos cien años.

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Los Carajitos en el primer número de la revista Yantar

Esta semana se ha presentado en Gijón, en el Palacio de la Riega, el primer número de la revista gastronómica asturiana Yantar, publicación muy prometedora que seguro que ganará muchísimos adeptos. Hoy, domingo 8 de julio, sale a la venta por primera vez y estamos súper orgullosas, emocionadas y agradecidas por participar. No te la pierdas, ¡merece la pena!

Carajitos del Profesor: de Salas al mundo

Hoy tenemos el honor y el orgullo de aparecer en una de las páginas especiales de La Nueva España con motivo de los 100 años de nuestro aniversario. De este modo, el diario de referencia asturiano más importante nos ha dedicado el artículo Carajitos del Profesor: de Salas al mundo. Nos sentimos muy orgullosas y agradecidas a todos los que hacéis posible que hayamos llegado tan lejos. Gracias

¡Felicidades Marichu!

En tal día como hoy y más, teniendo en cuenta que nos encontramos en el centenario de los Carajitos del Profesor, tenemos que celebrar por todo lo alto el cumpleaños de Marichu, un pilar básico en los Carajitos. Sin ella no habríamos llegado hasta donde estamos ni seríamos lo que somos. Si nuestros carajitos forman parte de la gastronomía de Salas y, como dicen, de toda Asturias, es sobre todo gracias a ella. ¡Felicidades Marichu!

 

El “Carajitos del Profesor Fútbol Club”

Siguiendo nuestra máxima de  apoyar el deporte en el concejo, este año tenemos la satisfacción de colaborar con el patrocinio de un equipo de fútbol formado por jóvenes salenses. De esta forma cumplimos unos de los sueños de Marichu, al tener “nuestro propio equipo de fútbol”.

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El equipo se encuadra en el Grupo E de la Liga de Fútbol 7 de Oviedo. El grupo lo forman 13 equipos y por ahora al Carajitos del Profesor le está yendo bastante bien, ocupando la tercera plaza a solo un punto del primer clasificado.

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Nuestros jugadores han escogido como camiseta oficial un diseño inspirado en el de la Selección Argentina, en el cual han estampado el escudo de Salas y nuestro logo como patrocinadores.

Nosotras estamos orgullosas y agradecidas de que estos chicos pensaran en Carajitos del Profesor como su patrocinador, y que luzcan nuestro nombre y el escudo de nuestro concejo allá donde jueguen.

¡Muchas gracias y mucho éxito en el campeonato!

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¡Feliz día de Asturias!

Como todos los años, no podíamos pasar esta fecha tan señalada sin felicitar a todos nuestros paisanos. Y es que tenemos la suerte de ser de uno de los rincones más bonitos de España y cómo no, del mundo entero ¡Feliz día de Asturias! ¡Puxa Asturies!

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Catedral de Oviedo,Asturias,España

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8-septiembre

Los Carajitos en Guía Chigrín 2016

Ayer, los Carajitos del Profesor de Salas, los de siempre, hicieron una aparición estelar en el programa Guía Chigrín de la RTPA. En primer lugar, el periodista entrevistó a Dani Castro, gerente del chigre-sidrería salense “El buche”, famoso por sus platos de novilla y sus parrilladas de carne (minuto 36).

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Dani habló al presentador sobre las especialidades gastronómicas salenses y cómo no, ahí es imprescindible mencionar a los Carajitos (minuto 42). Carmen de Aspe contó la historia de la Casa del Profesor y, cómo no, de nuestros deliciosos Carajitos del Profesor, aunque sin desvelar el secreto de tan rica receta…

Carmen de Aspe

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Si no lo visteis en directo, no os lo perdáis pinchando en ESTE ENLACE 😉

 

Feria del queso 2016

Hoy ha sido el primer gran día de nuestra famosa feria salense del queso, y en los Carajitos del Profesor estamos ya preparadísimas para el fallo sobre el concurso de escaparates que tendrá lugar mañana a las 14:00 horas. ¡A ver si ganamos! ¡Suerte a todos los participantes y que gane el mejor!

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Pasteles elaborados con quesos de La Arquera y El Viso y jamón, dulce o anchoa; queso de almendras.

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Pasteles elaborados con quesos de La Arquera y El Viso y jamón, dulce o anchoa; queso de almendras.

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Tarta de bizcocho y crema para celebrar el certamen de quesos