Visita de Xavier Eguiguren

Ayer tuvimos el placer de que nos visitase el célebre escritor Xavier Eguiguren, que tiene algunos vínculos salenses y decidió acercarse a los Carajitos del Profesor, los siempre. Un encanto de persona y, por supuesto, un magnífico escritor cuyo libro “Infierno, cielo, y en la tierra un traje verde” no dudamos en recomendar.

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También vinieron algunos reporteros de la RTPA a grabarnos para el Programa Guía Michigrín. Estad muy atentos, en un mes se emitirá y podremos disfrutarlo. ¡Feliz agosto a todos!

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Así fue el homenaje a Falín

El sábado pasado tuvo lugar el homenaje a nuestro queridísimo Falín, que ya os contamos en este post anterior. Ahora nos han llegado nuevas fotografías y queríamos resumiros cuál emocionante fue el evento.

En primer lugar, intervino Nicasio de Aspe, hermano de Carmen y Teresa de Aspe, que actualmente regentan los Carajitos del Profesor.

Tras la participación de Nicasio, intervino don Ángel Medina, catedrático de Musicología en la Universidad de Oviedo. Después, participaron “La nueva lira de Lavio“, a quienes Carmen acompañó tocando con el acordeón del propio Falín.

También intervinieron el doctor Bernardino Blázquez Menes, vecino de Salas y gran conocedor de su historia, y la Coral de Pravia junto a un grupo de acordeonistas de Gijón.

Por último, el armoneo de Falín fue testigo y también participó en el acto, que no pudo ser más emotivo. Gracias a todos por este sentido homenaje como muestra de admiración y respeto a nuestro querido Falín.

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Todo preparado para el homenaje a Falín este sábado

Como os llevamos anunciando desde hace algunas semanas a través de nuestras redes sociales, este 18 y 19 de diciembre tendrá lugar en Salas el congreso sobre “La imagen de la autoridad y el poder en el teatro del Siglo de Oro”, organizado por el Seminario de Estudios Medievales y del Siglo de Oro-Fundación, Aula Valdés-Salas y el Grupo de Investigación Siglo de Oro (GRISO) de la Universidad de Navarra. El congreso tendrá lugar en la sede de la Fundación Valdés-Salas y siguiendo este enlace podréis ver el programa completo del evento.

Para clausurarlo, el sábado 19 de diciembre tendrán lugar a las 19:00 horas un concierto y una espicha asturiana en memoria de nuestro queridísimo Falín, el profesor, figura importantísima de la música orquestal salense a mediados del siglo XX.

Homenaje a Falín, el profesorUN GRAN HOMBRE

Nuestro profesor, Rafael Fernández Fernández, nació en Salas en el año 1902. Hijo de Pepín y Valentina, era el más pequeño de seis hermanos y, desde muy niño, ya mostraba un gran talento para las artes musicales. Falín era el alma del café-restaurante del Profesor en Salas. Solía sentarse al piano y tocaba lo que hiciese falta para animar al personal, ya fuese un vals, un pasodoble o un chotis. Los salenses recuerdan cómo se bailaba a cualquier hora del día.

Además del piano, Falín dominaba una gran variedad de instrumentos musicales y se convirtió en un auténtico maestro para todas aquellas orquestas que solían amenizar fiestas patronales locales asturianas. Aparte de su amor por la música y la cultura, Falín siempre supo mostrar una gran sensibilidad y solidaridad por los problemas sociales ya que poseía unas profundas convicciones religiosas.

Por todo ello le rendiremos homenaje este sábado a las 19:00 horas en el Centro Polivalente La Veiga de Salas. No puedes perdértelo, ¡allí te esperamos con los brazos abiertos!

Homenaje a Falín

 

Dulce otoño

 

Aprovechemos el otoño
antes de que el invierno nos escombre
entremos a codazos en la franja del sol
y admiremos a los pájaros que emigran

ahora que calienta el corazón
aunque sea de a ratos y de a poco
pensemos y sintamos todavía
con el viejo cariño que nos queda

aprovechemos el otoño
antes de que el futuro se congele
y no haya sitio para la belleza
porque el futuro se nos vuelve escarcha

MARIO BENEDETTI

 

Otoño

¡Felices fiestas del Bollo!

¡Felices fiestas del bollo!

¡Felices fiestas del bollo!

Las fiestas empezaron ayer, cuando a las nueve de la noche el médico Bernardino Blázquez Menes abrió el balcón del Ayuntamiento para dar el pregón oficial. Pero hoy es un día especial: el día de las peñas, una festividad que empezó el año pasado entre grupos de amigos y ya se repetirá todos los años debido a su gran éxito. Esta tarde a las siete, todas las peñas desfilarán por el centro de la villa. ¡No te lo pierdas!

Y mañana será el día grande, el día del bollo, que empezará con el descenso de carrilanas federadas. Por la tarde se repartirán bollos en el prao, evento amenizado por “La bandina asturiana”.

El domingo, los salenses darán fin a estas maravillosas fiestas. Y antes, desde los Carajitos del Profesor queremos hacer una breve mención a los quinientos kilos de alimentos no perecederos donados al Banco de Alimentos de Asturias y recogidos por la Cofradía de la Virgen del Viso. ¡Gracias por tanta solidaridad y felices fiestas!

 

Enhorabuena a Don Jesús Menéndez Peláez

El pasado domingo día 5, Salas ofreció un homenaje a Don Jesús Menéndez Peláez debido a su nombramiento como “socio de honor” de la asociación Amigos del paisaje de Salas. Menéndez Peláez es considerado toda una eminencia en el mundo de los estudios literarios. Ha sido un estudioso de las letras hispánicas, reconocido profesor universitario durante muchos años y Decano de Filosofía y Letras de la Universidad de Oviedo.

Don Jesús, además, es un amante de los Carajitos del Profesor de Salas, los de siempre, y un entusiasta de la labor de nuestro tío abuelo Falín. Y por eso queríamos darle nuestra más sincera enhorabuena desde aquí. ¡Felicidades profesor!

A todos los románticos

Mañana es San Valentín y el amor está en el aire, por eso queremos dedicaros un post a todos los románticos, a los que estáis enamorados, a los que sois amados, a los que alguna vez amasteis o incluso a los que esperáis que el amor llame a vuestra puerta. Este post es para vosotros.

 

Desde el primer beso quinceañero hasta los poemas de amor y desamor más profundos del alma humana, nuestra vida está completamente rodeada de aquello que la gente llama “amor”. Y es que es tan difícil definirlo…

  • Uno está enamorado cuando se da cuenta de que otra persona es única, Borges.
  • Aprendemos a amar no cuando encontramos a la persona perfecta, sino cuando llegamos a ver de manera perfecta a una persona imperfecta, Sam Keen.
  • Ama y haz lo que quieras. Si callas, callarás con amor; si gritas, gritarás con amor; si corriges, corregirás con amor, si perdonas, perdonarás con amor, San Agustín.

Pero dejando aparte definiciones, el ser humano es capaz de amar desde que nace. Amamos a nuestros padres, a nuestros amigos, a nuestros hijos, etc. Y ese amor se refleja en todas las facetas de la vida:

En el cine…

En el arte…

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En la música…

En la poesía…

Y nosotras, como siempre, queremos reflejarlo de la manera que mejor sabemos hacerlo, endulzándoos la vida y deseándoos lo mejor. Porque queremos que améis y seáis amados, pero no solo mañana, si no todos los días de vuestra vida. ¡Feliz San Valentín!

tarta

pastas

 

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2.Febrero

¡Buenas tardes!

En los Carajitos del Profesor sabemos que no hay nada mejor para acompañar el café o el chocolate de media tarde, que deleitarnos con nuestros maravillosos cubiletes de almendra…

Cubiletes almendraSi a esta fría tarde de enero, además de la merienda, le añadimos un poema de Juan Ramón Jiménez, lo tenemos todo para acabar la jornada de este miércoles de la mejor forma posible… Eso sí, recordad que pronto llegarán las rosas y la primavera, y que el invierno no será eterno.

TARDES DE ENERO

Va cayendo la noche: La bruma
ha bajado a los montes el cielo:
Una lluvia menuda y monótona
humedece los árboles secos.
El rumor de sus gotas penetra
hasta el fondo sagrado del pecho,
donde el alma, dulcísima, esconde
su perfume de amor y recuerdos.
¡Cómo cae la bruma en el alma!
¡Qué tristeza de vagos misterios
en sus nieblas heladas esconden
esas tardes sin sol ni luceros!
En las tardes de rosas y brisas
los dolores se olvidan, riendo,
y las penas glaciales se ocultan
tras los ojos radiantes de fuego.
Cuando el frío desciende a la tierra,
inundando las frentes de invierno,
se reflejan las almas marchitas
a través de los pálidos cuerpos.
Y hay un algo de pena insondable
en los ojos sin lumbre del cielo,
y las largas miradas se pierden
en la nada sin fe de los sueños.
La nostalgia, tristísima, arroja
en las almas su amargo silencio,
Y los niños se duermen soñando
con ladrones y lobos hambrientos.
Los jardines se mueren de frío;
en sus largos caminos desiertos
no hay rosales cubiertos de rosas,
no hay sonrisas, suspiros ni besos.
¡Como cae la bruma en el alma
perfumada de amor y recuerdos!
¡Cuantas almas se van de la vida
estas tardes sin sol ni luceros!

Juan Ramón Jiménez

 

Salimos en el nuevo libro de Isasaweis

Como hemos sido muy buenas, los Reyes nos trajeron el nuevo libro de cocina de la simpatiquísima bloguera asturiana Isasaweis, y cuál es nuestra sorpresa al ver que en la página 196, en la que ofrece su propia receta para hacer carajitos de avellana, explica el origen de nuestros famosos Carajitos del Profesor, los de Salas, los de siempre. Isabel nos habla de Salas y de La Casa del Profesor, y nos cuenta de dónde procede el nombre de “carajito”.

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El libro está siendo todo un éxito y las primeras ediciones se han agotado en un mes solo, así que muchas felicidades y ¡gracias por hablar de nosotros Isabel!

Todo listo para la noche más mágica

Con las manos en la masa y elaborando nuestros riquísimos roscones a la manera más tradicional: así es como nos preparamos para una de las noches más mágicas del año. Como sabemos que habéis sido buenos este año, desde los Carajitos del Profesor, ¡esperamos que todos vuestros deseos se cumplan esta noche!

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Reyes