Para empezar con buen pie el día, es imprescindible un desayuno completo que nos garantice toda la energía y los nutrientes que vamos a necesitar. Según los expertos, el desayuno debe suponer entre un 20 y un 25% de la ingesta calórica total diaria. Y dado que es una proporción muy significativa, deberíamos dedicarle al desayuno entre 15 y 20 minutos. Por eso, hay que dedicarle un tiempo, prepararlo con mucho mimo y echarle imaginación.
Un desayuno saludable debe constar al menos de una fruta y algún lácteo, si además añades unos Carajitos del Profesor de Salas, los de siempre, estarás incluyendo en tu dieta clara de huevo (proteínas y vitaminas A, B1 y B2), azúcar (glucosa, imprescindible para el cerebro) y avellanas, uno de los frutos con más propiedades beneficiosas para el organismo por su alta proporción en ácidos grasos monoinsaturados, que facilitan la prevención de enfermedades cardiovasculares y la reducción de los niveles de colesterol.
¡Buenos días a todos y feliz miércoles!
carajitosdelprofesor 