Hace unos días, Carmen fue entrevistada en el programa La buena tarde de la RTPA con motivo del centenario que este año cumplen nuestros maravillosos Carajitos del Profesor. En la genial entrevista, se charló largo y tendido sobre la historia de Salas y de nuestra mítica confitería. ¿Te lo perdiste? Puedes volver a escucharlo aquí:
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¡Ya puedes reservar tu Roscón de Reyes!
Se va acabando el año, amigos, y entre los recuerdos de este año que nos deja y los deseos e ilusiones del que viene, desde Salas ya huelen deliciosamente los Roscones de Reyes que vamos preparando en nuestro horno tradicional. Tenemos 2 tipos diferentes:
– Roscón de hojaldre relleno de almendra y cabello de ángel
– Roscón de pan dulce
Apetecibles, ¿a que sí? ¡Ya podéis ir reservando el vuestro!
Agradecimiento de sus Majestades los Reyes de España
El agradecimiento es una actitud que no exige obligaciones, es una forma de ser que trasciende todos nuestros actos. Ser agradecidos es más que una norma de cortesía, es una forma de cruzar fronteras para llegar a un plano más emocional, personal e incluso espiritual.
Por todo ello, no podemos estar más satisfechas y orgullosas de nuestro trabajo al sentirnos reconocidas por sus Majestades los Reyes. Nos anima a seguir trabajando y a hacer que la vida sea un poco más dulce 😊 Gracias de todo corazón.
Nos visitan de Lardhy
Estamos muy agraecidas por las últimas visitas recibidas en los Carajitos del Profesor, los de siempre, los de Salas.
Hoy ha venido a vernos Milagros «Lardhy», la propietaria de Lardhy, local fundado en 1839 como pastelería en el centro de Madrid y que, poco a poco, se fue convirtiendo en restaurante. En la actualidad funciona, por una parte, como tienda; y, por otra parte, como restaurante con varios salones (www.lhardy.com). Una empresa familiar, centenaria y muy emblemática, un pequeño museo de la historia madrileña.
Gracias por la visita y que todo vaya fenomenal.
Felicidades a todos los asturianos
Desde los Carajitos del Profesor, los de Salas, los de siempre, queríamos desearos un maravilloso día de Asturias y, de paso, felicitar a todas las Covadongas.
Tenemos la suerte de vivir en una tierra maravillosa llena de encanto. Esperamos que la disfrutéis todo lo que podáis y, a los que sois de fuera, que vengáis a conocernos pronto.
Un abrazo y dulces fiestas
Nuestra ganadora recibe su tarta
Y enhorabuena a Cheres Menéndez de Llano por ser la ganadora del sorteo de Facebook de nuestra riquísima tarta de melocotón. ¡Que la disfrutes!
El Camino de Stany Coppet por un fin solidario
Hoy nos ha visitado en los Carajitos del Profesor Stany Coppet, conocido actor de series como «El príncipe». El actor ha aceptado el reto «Anda conmigo» propuesto por la entidad que lleva el mismo nombre, que desafía a las celebrities a recorrer el Camino de Santiago desde Oviedo hasta Santiago de Compostela reproduciendo el Camino Primitivo.
La Fundación Anda Conmigo tiene como objetivo ayudar a niños con discapacidad y Coppet ha admitido que aceptó el reto porque la causa «le tocó el corazón y quería ayudarla». La entidad ofrece ayuda a familias que tienen hijos con alguna discapacidad a través del acceso a terapias innovadoras, recursos para el ocio, la educación, deporte e incluso, ayudar con los trámites para las subvenciones de las administraciones públicas.
Desde los Carajitos del Profesor le deseamos muchísima suerte y un buen camino. ¡Se lo merece!
Isabel San Sebastián en los Carajitos
Ayer tuvimos la suerte de que nos visitase una peregrina de lujo: Isabel San Sebastián. Una de las mujeres periodistas más prestigiosas de España, habiendo trabajado en medios como ABC, El Mundo o TVE, y además, reconocida escritora con novelas históricas como «La visigoda» o «Astur».
!Buen camino y mucha suerte en todo!
Nos vamos de Master Class
Somos tradicionales en nuestras creaciones y elaboramos dulces de los de siempre, de calidad, pero también nos gusta innovar y mejorar nuestro repertorio. Por eso no nos podíamos perder las estupendas clases organizadas por el Gremio de artesanos confiteros del Principado Asturias.
Nos han enseñado a diseñar tres formas diferentes para entender un postre: en pastel, en plato y en cuchara. Todo ello de la mano de José Manuel Marcos (Crujiente Petits Plaisirs, Alicante), ofreciendo una nueva visión con la que potenciar y ampliar el horizonte del pastel mediante su desarrollo en diferentes formatos. ¿Qué os parece? ¿Qué os apetecería encontraros entre nuestra vitrina?
José Manuel Marcos Candela
El «Carajitos del Profesor Fútbol Club»
Siguiendo nuestra máxima de apoyar el deporte en el concejo, este año tenemos la satisfacción de colaborar con el patrocinio de un equipo de fútbol formado por jóvenes salenses. De esta forma cumplimos unos de los sueños de Marichu, al tener “nuestro propio equipo de fútbol”.
El equipo se encuadra en el Grupo E de la Liga de Fútbol 7 de Oviedo. El grupo lo forman 13 equipos y por ahora al Carajitos del Profesor le está yendo bastante bien, ocupando la tercera plaza a solo un punto del primer clasificado.
Nuestros jugadores han escogido como camiseta oficial un diseño inspirado en el de la Selección Argentina, en el cual han estampado el escudo de Salas y nuestro logo como patrocinadores.
Nosotras estamos orgullosas y agradecidas de que estos chicos pensaran en Carajitos del Profesor como su patrocinador, y que luzcan nuestro nombre y el escudo de nuestro concejo allá donde jueguen.
¡Muchas gracias y mucho éxito en el campeonato!
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